torrhumlad öl - check
men torrhumlad snaps? I fjol gjorde jag egen jordgubbssnaps vilket var helt ok men vad skulle ske om man la i humle i snapsen, typ humle och fläderblom tänkte jag?
Skulle man få en fint blommig och fräscht citrus och fläderaktig snaps? Någon som vet. Tänker våga testa iaf.
ska även hitta någon bra midsommaröl, tror ja tar en Rogue Chocolat Stout till efterrätten iaf.
Lär väl bli en god jänkare till det övriga.
Drack även min Slottskällans Limited Edition (typ 10000 flaskor haha, men ändå) Strong Ale förra veckan och fasiken. en till öl jag önskar jag haft fler av.
Inget skum, men fin portersmak med choklad, kaffe och rostat. En viss beska lurar lite där bakom. Sådär gott avslagen som en barley wine annars brukar vara, mycket len och god. Lär vinna mycket på lagring då den nu känns som en ofärdig porter/barley wine som vill gotta till smakerna mer. men vart mycket bra
5 kastanjer av 7 (5/7)
Hmm, torrhumla snaps.
ReplyDeleteMan kan ju göra egen besk med malört, om du lämnar humlen i någon dag (eller något) kanske det blir hemgjord besk fast på humle.
Humlesmak och -arom torde försvinna ganska snart medan beskan i vätskan blir kvar. Jämför med gamla dubbelipor som har tappat stinget lite.
Återkom med avrapportering!
Daniel